Agar-agar Roti

Agar-agar roti yang sudah dipotong

Agar-agar roti sebelum dipotong, letak agar-agar merah secara bertompok-tompok

Kadang-kala kita membeli roti, yang tinggal sikit itu yang susah hendak habis, mungkin ini idea yang bagus, hanya perlukan sedikit roti sahaja, mari kita cuba.....hasilnya tidak mengecewakan!

Agar-agar Roti

37 gm agar-agar

4 keping roti

1 tin susu cair

6 cawan air

2 cawan gula pasir (ikut manis)

sedikit gula batu

sehelai daun pandan untuk wangi

strawberry pes/pewarna merah/atau esen ros (ikut suka)

Cara Membuatnya:

1. 4 keping roti direndam dengan 1 tin susu cair hingga kembang, dan dikisar halus

2. Masak agar-agar dengan 6 cawan air, bila agar-agar hancur masukkan daun pandan, gula

batu dan gula pasir. Bila gula tersebut hancur angkat dan tapiskan agar-agar tersebut.

3. Campurkan agar-agar tersebut dengan roti yang dikisar halus tadi, dan masak semula

sehingga mendidih.

4. Bila mendidih angkat, dan bahagi 2 adunan tersebut, satu warna merah dan satu lagi warna

asal.

5. Biarkan adunan sejuk dulu, kira-kira 1/4 bahagian daripadanya telah beku, barulah dibubuh

ke dalam acuan dengan cara bertompok-tompok hingga habis. Biarkan hingga beku, barulah

dipotong ikut suka.