Kek Kukus Pelangi

Kek Kukus Pelangi

250 gm mentega
5 biji telur B
250 gm tepung superfine *
225 gm gula kaster
100 gm susu pekat manis
1/2 sudu makan serbuk penaik (bp) *
1/2 sudu makan esen vanilla

* ayak bersama

Hiasan:

Pewarna ikut suka

Cara Membuatnya:

1. Pukul telur dan gula sehingga kembang dan pekat, masukkan tepung yang sudah diayak sedikit-sedikit ke dalam adunan tersebut.
2. Di dalam bekas yang lain pukul mentega dan dan susu sehingga gebu
3. Masukkan adunan mentega ke dalam adunan telur dan tepung tadi. Bahagikan adukan sama banyak dan warnakan ikut suka.
4. Griskan acuan bulat 8"
5. Sendukkan adunan berselang seli sehingga habis dan tutup acuan dengan aluminium foil
6. Kukus selama 1 jam atau sehingga masak